菠萝泡盐水有什么好处?
1.预防口腔过敏：菠萝有酸甜的味道和大量的果汁，但它含有大量的菠萝酶。这种物质不仅能分解食物中的蛋白质，还能显著刺激口腔黏膜，引起口腔麻木和酸痛。如果菠萝浸泡在盐水中，菠萝酶的活性会降低，口腔过敏和不适的发生率也会降低。
2.改变口味：许多菠萝有强烈的酸味和温和的热量。此时，将其取出。将菠萝皮浸泡在盐水中可以促进菠萝肉中酸性成分的分解，使其沉淀到盐水中。然而，它的含糖量不会改变，当你再次食用时，你会觉得菠萝的味道要甜得多，特别美味。
3.减轻菠萝的副作用：菠萝对人体有很多好处，但也有一定的副作用。草酸会影响微量元素钙和铁的吸收，菠萝酶也会引起各种过敏反应。如果浸泡在盐水中，草酸和菠萝酶的含量可以显著降低，其副作用也可以减少。
4.预防菠萝过敏：菠萝虽然营养丰富，但含有多种天然过敏成分。有些人在吃菠萝后可能会出现腹痛、呕吐、腹泻和其他过敏反应。在严重的情况下，他们可能会出现呼吸困难。“如果你再吃菠萝，可以把菠萝肉去掉，浸泡在淡盐水中，这样可以灭活或排出它所含的大量过敏成分。人们再吃菠萝时不必担心过敏”。
菠萝泡盐水有什么用
用盐水浸泡菠萝可以使味道更甜，防止口腔过敏，并保持新鲜。它还可以预防菠萝过敏，使菠萝吃起来更健康。
1.味道更甜美：菠萝是一种营养丰富的南方水果，含有大量的维生素C和维生素a。将菠萝浸泡在盐水中，可以帮助中和菠萝中的酸性物质，使菠萝的味道更香更甜。
2.预防口腔过敏：菠萝中含有大量的菠萝酶，可以分解食物中的蛋白质。食用后，它会对口腔黏膜造成严重刺激，导致口腔麻木和酸痛。将其浸泡在盐水中可以降低菠萝酶的活性，但口腔过敏和不适的几率会降低。
3.保鲜：如果夏天温度太高，菠萝去皮后没有尽快食用，就会变味。将菠萝浸泡在盐水中可以保持新鲜，也有杀菌作用。
4.预防菠萝过敏：菠萝虽然营养丰富，但含有多种天然致敏成分。有些人在吃菠萝后可能会出现各种过敏反应，如腹痛、呕吐和腹泻。将菠萝浸泡在淡盐水中可以使其所含的致敏成分失活或大量流失，这样吃菠萝就不必担心过敏了。
菠萝放冰箱是泡水放还是保鲜膜放
都可以，只不过保存时间有长有短，建议尽快吃掉比较好。
1.将去皮的菠萝用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏。吃的时候，把它拿出来，浸泡在盐水里。但要小心，在两天内完成。
2.将菠萝放在一个大容器中，加入大量的水，水应该会溢出菠萝，然后在容器中加入两汤匙盐。这种方法可以保存24小时。