西梅表皮的白霜是什么?
1.果粉
西梅上的白霜是西梅分泌的一种糖醇物质，也称为果粉。这种物质对人体无害，均匀包裹着果粉的西梅更新鲜，因为果粉可以保护西梅并减缓水分的流失。
2.蜡质
西梅表皮细胞外有角质膜，角质膜中充满蜡。这种物质称为表面蜡。由于其不溶于水的财产，可以防止皮肤潮湿，减少细菌和微生物的入侵。
西梅裂口还能吃吗
如果西梅开裂后没有变质或异味，一般可以食用。如果西梅开裂后出现变质或异味，则不建议食用。通常，西梅是进口水果。西梅开裂通常是由于天气过于干燥或西梅水分过多造成的。通常，开裂的西梅中的一些水分会流失，但如果没有变质或气味，仍然可以食用。此外，西梅含有较多的碳水化合物、维生素A等营养素，适当食用可以为身体提供一定的营养。
如果西梅长期开裂，出现变质或异味，一般不建议继续食用。由于西梅变质或有异味，可能会滋生更多细菌。如果继续食用西梅，细菌可能会侵入人体，并可能出现腹痛、腹泻等不适症状。因为西梅是酸的，含有大量的糖，过量食用可能会引起胃肠道刺激，并引起胃痛、恶心等不适症状，因此不建议吃太多。
吃西梅的注意事项
1.不能过量食用西梅
西梅富含人体所需的各种营养素，无论是维生素还是其他微量元素，而且极其丰富。然而，在食用这种食材时，重要的是要注意不要过量食用。如果过量食用西梅，会对胃肠道造成一定负担，影响正常消化。虽然它很有营养，但在食用过程中必须加以控制，不能过量食用，否则只会产生相反的效果。
2.不适合腹泻患者
西梅中的膳食纤维含量非常充足。膳食纤维可以提高我们的消化能力，使肠道蠕动更快，对便秘有很好的缓解作用，可以使排便更顺畅。但是，如果出现腹泻，西梅就不应该吃，因为在腹泻的情况下吃西梅会加剧对腹泻的反应，对健康构成很大威胁。”，因此，腹泻患者一定要注意不要吃西梅。
3.糖尿病患者不能吃西梅
西梅的含糖量也很高。在水果中，西梅的含糖量相对较高。因此，如果你属于低血糖人群，可以通过吃一些西梅来提高你的血糖指数。但如果你属于高血糖人群，你必须控制西梅的消费，并尽量避免食用。特别是糖尿病患者不应该吃西梅，因为西梅会加重糖尿病的病情，所以在平时一定要特别注意。