丝瓜长籽了还能吃吗
能吃。丝瓜籽成熟初期为白色透明状,丝瓜老了后转为黄色。丝瓜籽在透明白色的时候是可以吃的,口感好,清甜,而且有很好的药用作用,能够止咳化痰、治便秘、利水消肿。
丝瓜可以天天吃吗
不建议每天吃,首先丝瓜是凉性的食物,每天吃容易加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生;其次虽说丝瓜的营养价值比较高,但要是每天食用,营养还是比较单一的,并不能满足人体多样的营养需求,所以丝瓜一般是不建议每天吃的。
丝瓜能带皮炒着吃吗
可以。丝瓜皮中含有丰富的营养,比如蛋白质、碳水化合物、钙、磷等多种元素,吃丝瓜皮这些营养物质可以一起被人体吸收。嫩的丝瓜炒菜的时候直接连皮一起炒,吃起来也没有什么区别。丝瓜老了的话,连皮一起炒,吃起来会感觉特别硬,不好吃。所以,带皮炒丝瓜的话,最好是选择嫩的,口感更好。