菠萝泡盐水放多少盐合适?
盐水比例一般是500g水加50g盐左右，一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐。
用于浸泡菠萝的盐水的比例通常为约500克水加50克盐。将菠萝浸泡在适量的水中，并舀3-4汤匙盐使其看起来很好看。放太多盐会影响味道和风味。一点盐就好了。“浸泡后出来的水自然不能喝，但如果用凉开水，可以喝一些，咸甜的水也很好喝”。
菠萝用盐水泡过之后还要放糖吗
不用放糖。
建议食用前将菠萝切成片或片，放入盐水中浸泡30分钟，然后洗去咸味。这样可以达到消除过敏物质的目的，也可以使菠萝的味道更甜。饭后半小时吃这些浸泡在盐水中的菠萝，既美味又营养。“因为菠萝还含有糖苷、菠萝蛋白酶和5-羟色胺，它会刺激皮肤和口腔黏膜，导致口腔和舌头麻木”。
菠萝放冰箱能放多久
一般来说，不能完全食用的菠萝可以在冰箱里保鲜两天左右。如果两天后发现有酸味或其他气味，请不要食用。完整的菠萝可以在合适的温度下保存长达半个月。
把菠萝放在冰箱里，放在7摄氏度以上的蔬菜和水果罐里储存。最好不要存放超过两天。菠萝和苹果一样，切开后很容易氧化。建议你想切多少就切多少，最好一次吃完。如果你吃不完，又害怕变黑浪费，你可以把它切成小块，用糖腌制，用水冲洗，或者把它当作甜点吃。
如果菠萝不去皮，它仍然可以保存几天。如果去皮，它就像碰伤的苹果一样容易变质。只要果肉与空气接触，它就会被氧化。