菠菜可以降血糖吗

　　菠菜可以降血糖吗

　　菠菜是不可以降血糖的，菠菜是一种疏菜里面含有钙离子丰富的，但它并没有降血糖的作用的。降血糖主要还是胰岛素来降血糖，也可以通过药物及运动，控制饮食来帮助降血糖的。而疏菜一般都不具有降血糖作用的。毕竟菠菜不含服降血糖的药物成分的，不是药物不可以降血糖的。

　　糖尿病患者可以吃菠菜吗

　　血糖高的患者可以适当的食用菠菜，菠菜这类蔬菜含有的纤维素比较丰富，而且也含有多种矿物质以及微量元素，很适合糖尿病患者食用。因为糖尿病患者食用之后引起升糖指数不高，所以导致进食后血糖波动不大。高血糖病人可以适当地摄取菠菜，但不宜过量，因为菠菜中草酸含量较多，与含钙丰富的食物同煮，会形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收。

　　吃菠菜需要注意什么

　　菠菜与豆腐不能共食。菠菜含有大量的草酸，豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。