绿豆是发物吗

　　绿豆是发物吗

　　绿豆并不是发物，所谓的发物指的是可以导致过敏性疾病症状加重的一类食物，而绿豆本身属于一种清热利湿、凉血解毒的食物，摄入身体之后对于过敏性疾病能够在一定程度上的缓解。而且因为绿豆里面含有非常丰富的纤维素和钙离子，吃了之后还可以降低过敏性疾病发生的概率。但是需要注意吃多吃过之后很有可能会导致腹泻现象，所以建议适量。

　　吃绿豆回上火吗

　　绿豆通常是不会上火的，可以适量食用。绿豆是日常生活中比较常见的谷类食物，其性质甘寒，具有清热解毒的作用，适量吃可以清热消暑、利水消肿，所以绿豆是不会上火的。容易引起上火的食物通常是性热或性温的食物，如桂圆、羊肉、核桃等，长期或过量食用可能就会使身体上火。绿豆含有丰富的营养物质，适量吃可以补充身体所需营养。但由于绿豆性质寒凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免导致不适症状加重。绿豆亦含有抗性淀粉。抗性淀粉跟可溶性膳食纤维一样，都可以帮助增加肠道中有益身体的肠道菌群。当我们摄取膳食纤维时，丁酸盐产生菌(肠道益生菌的一种)会将膳食纤维分解成一种短链脂肪酸，丁酸盐。

　　绿豆不宜同什么一起吃

　　吃绿豆不能吃榧子。绿豆和榧子同食，会产生不良反应，多食能致死。不能吃西红柿。西红柿与绿豆同食会伤元气。不能吃鲤鱼。绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。不能吃狗肉。狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。